In un solo anno Giuseppe e Vanessa, con il supporto del loro pizzaiolo Danilo D’Asaro hanno rivoluzionato Spirito di…vino. Tre trentenni che credono nella loro terra e per questo ne valorizzano i prodotti, le origini e le tradizioni.  Spirito di…vino (via Umberto al n. 79 – tel. 345 4640456) a San Gregorio di Catania vi farà compiere, appena entrati, un salto temporale che vi catapulterà subito negli anni ‘60: atmosfera dal gusto retrò ma perfetta per…

Colore e aspetto biondo pallido, la perlatura fine e regolare assicura un bel cappello di schiuma stabile. Aroma leggermente di malto, speziato, con un forte tocco di alcol. Gusto un’intensa vena d’alcol infiamma per così dire la bocca, scaldando in effetti la lingua e il palato. Il gusto è caratterizzato inoltre dalla rotondità, mentre il…